在勺园建园40周年之际，进一步提升员工服务水平和业务技能，展现员工风采与精神面貌，弘扬工匠精神，12月23日至27日，“匠心筑梦 技竞非凡”第三届勺园业务技能大赛（决赛）全面拉开帷幕。会议中心领导和勺园班子成员现场参与并指导观摩比赛。

 

 

10月12日第三届勺园业务技能大赛全面启动。各部门积极筹备，结合岗位情况及运营需求进行竞赛项目申报，参考国家职业技能鉴定标准制定大赛考核标准，更新修订理论知识题库，组织赛前培训和模拟实训。本次比赛共设置有22个比赛项目，所有参赛报名员工达到217人，勺园一线员工基本全部参赛，真正意义上达到全员齐上阵的竞赛目标。根据当前学校疫情防控政策要求，本届大赛尽量减少人员聚集，本次决赛分为三天举办，设置四个竞赛分会场，最大程度在保证各竞赛项目顺利进行基础上确保安全有序。

 

今年新增项目：监控调阅

前台接待服务项目凸显“真”

 

相较前两届，本届大赛增加安保部监控调阅、隐患排查项目和工程部电子门锁安装调试项目。经组委会和各部门研究，大赛统筹调整业务知识与实操技能的考核内容及成绩占比，更加侧重实用性与创新性。如前厅部前台接待服务项目，今年采取真实场景模拟，真登记、真制卡、真开票，凸显技能考核实战效果。同时，考核“酒店隔离人员如何运转”“哪些人员需要健康监测”等疫情防控问题和英语口语，重在实用。

 

大赛现场各项目比拼

 

在弘雅厅决赛主会场，现场布置喜庆温馨，弘雅厅悬挂的“业精于勤四十载 砥砺奋进新征程”，紧扣主题，振奋人心。展台布景标新立异，独具特色。各个项目竞争激烈，看点十足。收银员花式点钞，手法创新，技能娴熟；厨师刀工比赛，选手不到2分钟切出粗细均匀的土豆丝；中、西餐服务项目中，餐厅服务员巧妙应对客人“刁钻难题”；中式做床，客房服务员甩床单动作利落干脆，枕头摆放整齐规范；电动机正反转控制接线，复杂的线路回转对接，机械操作控制，让现场观摩人员为工程师傅的高超技艺竖拇指点赞……最引人注目的是勺园中、西餐厅厨师出品的精美菜肴和创意面点，光看造型，就让人垂涎欲滴，冰晶雪梨、孕育、粽子卷、荷花酥、掌上明珠、紫薯蜂巢、白兔椰汁糕等，菜名有新意，摆盘有创意，出品有寓意，菜品口味更是让人唇齿留香，回味无穷。现场外籍嘉宾被厨师们的厨艺深深吸引，流连忘返。

 

精美的展台和创意菜品

 

经过激烈角逐，最终65名参赛选手载誉而归，3个部门荣获优秀组织奖。会议中心主任张胜群和勺园领导班子成员分别为获奖集体和个人颁奖并对所有选手表示祝贺。随后，工程部强电制冷领班高守银代表获奖员工代表发言。

 

获奖集体和个人合影

 

勺园业务技能已举办三次，今年恰逢勺园建园40周年。技能大赛是员工展示技艺的平台，勺园举办此次技能大赛，目的在于“岗位练兵、展示技艺、交流经验、创新提高”。勺园将继续弘扬工匠精神，培养技术骨干，打造专业技术型团队，更好地服务学校，服务师生，为学校“双一流”建设贡献更大力量。