【百廿校庆】勺园全力为校庆接待服务工作保驾护航

    未名湖水泛着绿意,校庆旋律萦绕燕园,5月4日-6日,北大百廿校庆系列活动全面拉开帷幕,来自五湖四海的校友们重返母校怀抱、重温燕园生活。勺园作为校庆重要接待服务窗口,各部门通力协助,相互配合,以周到热情的服务态度、优质专业的服务水平全力为百廿校庆活动保驾护航。
 
勺园悬挂横幅欢迎校友回家
 
校友聚会用餐
 
火爆的用餐场面、络绎不绝的等位人员
   
     5月3日下午,勺园7号楼门前挂起“欢迎校友入住勺园品尝北大怀旧美食”横幅,欢迎四海校友重返母校。5月4日-6日,勺园中、西餐厅承接了北大各届校友返校活动,如78级历史系、外国语学院同窗见面会,法学院、化学学院和物理学院等各级校友聚餐活动,以及由校友会承办的北京大学全球金融论坛活动等,据统计在此期间勺园共接待零点用餐人数近2500人,团队用餐人数破千人。由于勺园中、西餐厅场地接待能力有限,为保证校庆期间学校和院系校友用餐需求,勺园还抽调精兵强将,承接大量外送茶歇和外送盒饭等服务,三天内,勺园外送校庆主题盒饭数量高达1342份,面对如此大密度、高强度的接待服务工作,勺园前台员工放弃休息时间,全力保障校庆接待服务的顺利进行,餐厅厨师更是全员上岗,早准备、快动手、促进度、保质量,与此同时,在人力资源部统筹安排下,勺园各岗位员工利用休息时间支援餐厅服务工作,为完成校庆接待工作贡献出自己一份力量。期间,勺园领导班子高度重视此次校庆筹备及服务工作,多次亲临现场查看筹备情况并指挥工作。本次校庆餐饮服务工作得到学校领导和广大师生校友的高度评价。勺园餐饮部将继续锐意改革、推陈出新、精益求精,为全校师生和广大宾客提供更专业、更优质的餐饮服务。
 
活动前期准备工作
 
外送盒饭的派送和分发
   
     5月5日中午,“双一流”建设国际研讨会暨北京论坛自助午餐活动在勺园7号楼举行,来自全球44个国家、地区的263所大学校长、嘉宾在勺园中餐厅享用午餐。为圆满完成此次接待服务任务,勺园餐饮部在菜品制定、餐台布置、现场服务等方面进行周密部署和统筹安排。勺园7号楼零点厅和弘雅厅两个创意摆台“燕园春色”和“校庆蛋糕”更是匠心独运、别具一格,引得参会嘉宾纷纷围观、啧啧称赞。“燕园春色”是以北大博雅塔和未名湖为设计背景,湖塔交相辉映、鱼翔浅底形象刻画出北大春色美景;“校庆蛋糕”则用数百块不同颜色的小块慕斯蛋糕拼凑出校庆标识,两个精美的主题摆台,搭配健康美味的自助餐食,不仅展示出勺园餐厅厨师们的精湛技艺,也体现出勺园为此次校庆接待工作的精心、诚心与用心。
 
活动用餐场景
 
“燕园春色”摆台
 
“校庆蛋糕”摆台
 
房务部为校友准备校庆小礼物
 
 
静园5院会场布置
 
7号楼卫生间 
 
     校庆接待服务是对勺园服务能力和工作水平的全面检验。在全体干部员工的共同努力下,勺园又一次圆满完成了校庆系列活动的服务保障任务,为百廿校庆献礼。接下来,勺园将继续坚持“服从学校大局,服务广大师生”的根本宗旨,不忘初心,扎实工作,努力为广大师生提供更加专业优质的服务,为实现学校“双一流”建设贡献力量。