芳菲五月，燕园如画，五四校庆，北大师生校友及关心学校建设发展的各界人士欢聚燕园，共襄北京大学建校119 年华诞。

    在前期准备阶段，中心及勺园管理部高度重视本次接待任务，与校庆筹备工作组商议沟通备餐服务细节，多次召开勺园校庆内部专题协调会，从餐食供给、餐具配备、冷餐制作、餐台装饰、会场服务各个环节周密部署、统筹安排，勺园中、西餐厅团队更是默契配合、通力协作，较以往不同，今年校庆交流活动自助餐台及饮品台分设讲堂四季庭院和纪念大厅，备餐量大、摆台装饰复杂，勺园餐饮部选派多名服务精英，厨师强将一同来到现场紧锣密鼓、有条不紊地布置装饰，确保各项服务工作顺利进行。

    此次冷餐会自助餐台利用“步步高”使菜品摆放错落有致、立体美观，餐食容器更是类型多样，不仅有形状各异的拇指杯、水果杯，还有精心烤制、可入口食用饼干托，搭配西餐美食辉映交融，无论从视觉效果、还是口感味道，都获得师生校友、与会嘉宾的一致好评。

    五?四对北大来说是一个喜庆而值得被纪念的日子，校庆服务工作对勺园来说则是检验自身服务能力和工作水平的“大阅兵”。勺园作为学校后勤重要接待服务保障部门，始终坚持“服从学校大局，服务广大师生”为根本宗旨，不忘初心、顾全大局、踏实工作、创造精品，连续多年承接并出色完成校庆冷餐服务任务，为北大校庆活动保驾护航。