勺园各部门通力协作确保勺园西餐厅顺利开业

时间： 2017-03-08
   为给广大师生宾客提供更优美、舒适的用餐环境，勺园利用寒假对勺园西餐厅软装配饰及部分功能分区进行全方位改造，假期的校园人疏静谧，形成鲜明对比勺园西餐厅则是车辆、工人昼夜施工作业，西餐厅员工更是连夜值守，以确保餐厅装修改造安全有序进行。
    2 月 28 日，勺园西餐厅各项硬装修改造部分基本如期交工，为保证勺园西餐厅顺利开业，勺园各部门员工通力协作、各负其责，用高度负责的工作态度和积极的工作热情，为勺园西餐厅开荒保洁、强电系统检测、弱电线路牵拉、酒管系统调试提供强有力的人力和技术保障。

    西餐厅全体员工承担起此次开荒保洁任务。尽管施工前期对餐厅作业面进行全面保护，但地面、墙面、台面、玻璃依旧落满灰尘，尤其是墙角、桌缝等卫生死角，员工们一丝不苟细细清理；西餐厅家具数百件，沉重且怕磕碰，大家更是小心翼翼将全部家具摆放到位；数千件西餐餐具、器皿更是从库房转移至吧台往返搬运数十趟，大家分工明确，干劲十足，短短一天的时间，餐厅便从尘土飞扬、杂乱无章的施工现场瞬间变得干净整洁、恬静温馨。

    勺园总务部、电脑部、安保部、财务部为协助配合勺园西餐厅开业，抽调精兵强将提供各项支撑保障工作；由于此次西餐厅改造调整部分功能分区，灯管线路进行调整，为保证改造后电器线路安全，总务部员工利用专业工具对每个调整部分进行认真检测、排查隐患，确保用电安全；为方便西餐厅对客服务和财务收银安全，此次改造将收银台由门口转移至咖啡吧台内，全部弱电线路须重新牵拉，电话线、网线、监控视频信号线多种线槽错综复杂，总办电脑部员工认真梳理、牵拉、确认每根线路用途，登梯爬高精细专业、用最优方案贴边入槽将每根线路移接到指定位置，确保明线不外露，铺设合理美观。财务部收银班组更是提前做好各项准备工作，上百斤保险柜、各种财务设备从勺园2 号楼搬运到西餐厅收银台，测试、检查酒管系统、点菜宝、 POS 机、校园卡刷卡器，确保所有收银管理系统运行正常平稳。

    在紧张而忙碌的开学季中，勺园各部门员工全力协作保障西餐厅开业工作。3 月 2 日，勺园西餐厅已正式对外营业，新年新气象，勺园西餐厅将会以崭新面貌、更优质的服务和精美可口的菜品欢迎学校师生宾客前来检验。