4月14日晚，勺园7号楼弘雅厅，北大物理学院量子材料中心的冷餐酒会正在举行。大厅内一改往日的风格，沿东侧摆出了西式T型台，四周摆放着配套的紫色靠背椅，场中央错落着数个圆形玻璃吧台。餐台上数十种菜肴、甜点、酒水，口味多样、形色各异、精巧雅致。宾客们或坐或站、三五成群，一边品尝着美食一边继续进行着学术交流，场内气氛温馨素雅、和谐融洽。

    作为以中餐服务为主的勺园餐厅，此次冷餐会是一种新的尝试。为了接待好这次活动，餐饮部各班组积极准备，预定员密切与主办方联系，事先确定了酒会各个环节的注意细节；后厨各班组认真研究西式酒会的特点，反复斟酌菜单，大胆创新，精心制作，推出了一系列新式冷餐菜品；前台班组克服人员紧张的困难，全体停休，从器皿准备到确定台型，再到现场有序周到的服务，赢得了到场中外宾客的认可和好评。勺园客房部、电脑部等部门也大力配合和支持，大家一起最终圆满完成了此次接待任务。