勺园圆满完成泰国诗琳通公主接待任务

    4月6日,庆祝泰王国诗琳通公主殿下留学北京大学十周年宴会在勺园7号楼弘雅厅举行。勺园领导和各部门高度重视,密切配合,倾力投入,做了充分准备工作,确保圆满完成接待任务。
    3月29日下午,总经理班子与各有关部门负责人召开了接待筹备会,范强总经理、马钧常务副总经理向各部门介绍了接待的背景和任务,布置工作,商讨细节。各部门随后各自制定VIP接待方案,认真筹备:餐饮部与国际合作部密切配合,多次沟通,反复推敲菜谱,根据历次接待诗琳通公主的经验,对菜品进行营养搭配。提前对服务人员进行接待背景、工作范围、职责分工等培训,力求把最完美的服务呈现给公主和嘉宾;房务部保洁部对7号楼大厅、餐厅地毯、桌椅、门窗等进行全面清洁,不留一处死角;总务部检查维护各项设备设施,确保当天各项工作稳定运行;总经理办公室、前厅部、安保部等各部门都积极配合,精心准备,一丝不苟,力争圆满完成接待任务。
    4月5日,李岩松副校长亲自率队对勺园接待工作进行验收,勺园以充分的前期准备工作和良好的精神状态获得了李岩松副校长和国际合作部领导的肯定。
    4月6日上午,勺园7号楼门口铺起了10米长的红地毯,迎接公主的到来。保洁部人员放弃中午吃饭和休息,坚守地毯两边,维护地毯的清洁。
    12点10分,诗琳通公主到达勺园,范强总经理陪同李岩松副校长、许智宏院士等校领导在门口迎接,诗琳通公主踏上红地毯走进勺园,来到餐厅。餐饮部服务人员身着礼宾服装,有条不紊,为诗琳通公主和学校领导、嘉宾提供了优质的服务。后厨员工全体停休,全力以赴,从原料的新鲜到菜品质量,从营养搭配到烹调方法,精心准备,确保出菜品质。总经理班子、各部门负责人全程参与,现场进行督导指挥。勺园以高水平的餐饮和接待服务赢得了嘉宾们的一致好评,圆满完成了第五次接待诗琳通公主的任务。

总务部检修设备

李岩松副校长验收工作

   

房务部铺设红毯

 

餐饮部准备菜品

 

 

诗琳通公主莅临勺园

 

 

宴会现场