餐饮部与前厅部举行交流座谈会

    为了进一步加强部门间的相互交流,认真学习范总在会议中心成立十周年大会上的讲话精神,提高经营管理水平,促进沟通合作。4月30日下午,我餐饮部与前厅部举行了学习交流座谈会。前厅部吴兵经理、餐饮部王宝忠经理、各班组长及收银代表共13人参加了座谈会。
    会上,首先传达学习了范总在会议中心成立十周年的讲话精神,对上一阶段餐饮部工作进行了回顾性总结。会上餐饮部同事还特别指出前厅部是一个内部管理严谨,团队意识较强的部门,在很多方面取得的优异成绩值得我们认真学习。面对今后我们与前厅部接触中的诸多问题,与会人员结合各自实际工作踊跃发言,就如何以前厅部为平台加强对各餐厅的宣传,代结餐厅公费签单等事项进行了交流和探讨。另外,佟园餐厅张建国经理向前厅部的同事介绍了佟园的清真食品及散客预定接待等事项;2号楼李春宏经理着重讲了餐厅的早餐、学生餐、团队预订和临时卡消费情况,并特别请前厅工作人员协助做好对外协作特色饭档的宣传工作。前厅部门人员也积极配合帮助我餐饮部出谋划策,大家各抒己见,提出了很多建设性的意见和建议,对今后工作将起到积极的建言献策作用。
    经过一个多小时的沟通讨论, 大家一致认为餐饮部各餐厅都独具特色,服务经营的项目也不尽相同,应该是一个百花齐放的部门。两个部门一致表示在工作中将相互给予大力的支持和配合,再接再厉完成年度任务,再创佳绩。最后,王宝忠经理在总结讲话中说,工作是延续的,没有结尾,希望以后各部门之间多沟通多交流,把会议中心的工作完成好!
    本次交流学习座谈会促进了餐饮部和前厅部两个部门的有效沟通,明确了各部门的职责和任务,加强了日后的合作关系,会议进行达到了预期的效果,相信在未来,两个部门的相互合作也能取得圆满的成功。