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8月7日,勺园7号楼餐厅即将全面推出新品菜式,此次重点推出的湘菜是勺园餐饮部赴浏阳学习考察,经过吸收后学以致用的成果。利用不同的方式走出勺园,学习先进的经验特色的做法,是提高服务质量和服务水平的重要方式。2009年5月,为学习正宗湘菜的做法,进一步丰富勺园餐饮品种,勺园餐饮部专赴湖南浏阳进行交流考察。通过考察学习,餐饮部对湘菜的典型代表浏阳菜的品种风味、烹制技艺、特色原辅料有了一定的了解和掌握,为勺园餐饮的推新提高取得了可借鉴的重要经验。在考察学习的基础上,经过认真的钻研和准备,7号楼餐厅将学习成果呈现给宾客,推出了经典湘菜、浏阳蒸菜等一系列新品。新菜品的推出,使7号楼餐厅的餐饮食谱更为丰富的同时,也为会议中心成立十周年的喜庆增添了一道道颇具特色的菜肴。
新品推荐 |
精美凉菜 |
经典湘菜 |
浏阳蒸菜 |
小炒麻竹笋 |
招牌茄子 |
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