勺园具备较为完善的管理系统，设有总经理办公室、前厅部、餐饮部、总务部、财务部、房务部人力资源部等七个部门。勺园在全国高校系统率先实行干部聘任制，各部门根据聘任制度设部门经理、主管，负责部门所辖事务。