12月13日，勺园为石河子大学后勤集团饮食中心库尔班.艾买提师傅和阿布都.希克鲁两位厨师举行欢送会。北大国内合作办公室孙基男副主任、勺园范强总经理、马钧常务副总经理参加了会议。

    2010年9月30日，在两校的大力支持和石河子大学对口支援办的沟通协调下，两位维族师傅赴佟园餐厅传授技艺，为提高佟园餐厅清真餐饮水平、增强厨师业务能力和改善穆斯林师生伙食发挥了重要的作用。欢送会上，佟园餐厅张建国经理回忆了和库尔班、希克鲁两位师傅相处的点滴。张经理说，两位师傅带来了口味纯正的新疆特色食品，深受穆斯林师生的喜爱，提高了大家对佟园餐厅的满意度。两位师傅的耐心指导使佟园厨师基本掌握了新疆风味食品的制作技巧，他们手把手地教授传艺弥补了餐厅新疆特色食品口味方面的不足，丰富了清真食品的花样和品种，对进一步提高餐饮服务质量有很大的帮助。他们严谨的工作态度、为人处事更使大家深受触动。佟园餐厅领班徐建群、面点厨师于清新、7号楼餐厅厨师田岩、吴海军、2号楼餐厅经理李春宏等也纷纷畅谈，他们各自在与两位师傅的接触中受益匪浅，并表示将努力把学到的技术巩固提高，不断把餐厅的菜品做的更好、质量进一步提高。

    范强总经理在讲话中提出，授业支援是两校共同采取的举措，此次支援交流是探索和尝试的开始，两位师傅发挥了重要作用，授业起到了良好的效果，帮助我们提升了厨师队伍素质和对客服务质量。希望彼此不断联系，巩固技艺，并借助两校的合作关系，进一步相互学习，形成稳定的“互派互学”。

    库尔班、希克鲁两位师傅将于14日返回石河子大学。他们也收到了北大穆斯林学生精心制作和留言的感谢贺卡。